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葡萄糖酸钙

有效期: 长期有效

数量(千克) ≥20 千克
价格(元/千克) 12元/千克
价格 12.00 元/千克
  • 商品分类: 牛磺酸
  • 供货总量: 80000 千克
  • 发货地址: 河南省郑州市金水区金水区天伦路9号院3号楼2单元6层45号
  • 物流运费: 买家双方协商
  • 发布日期: 2019-05-05
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郑州豫兴食品添加剂有限公司

实名认证 企业认证
  • 联系人:徐贺军
  • 手机:18203997137
  • 传真:
  • 营业执照:已审核
  • 主营类目:壳聚糖
  • 所在地区:河南省郑州市金水区金水区天伦路9号院3号楼2单元6层45号

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产品详情

葡萄糖酸钙  12元/公斤 20公斤/袋  CAS:299-28-5

    产品细度:100目的,钙元素含量8.8-9.0%  质量标准GB15571-2010

属于:矿物质产品 

英文名Calcium Gluconate

别称:糖酸钙;葡糖酸钙;D-葡萄糖酸钙

作用:营养强化剂,缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂  

型号:食品级

包装:20公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)

性状:白色结晶性颗粒或粉末

【产品特色】与乳酸钙相比,葡钙口感较好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混合。

【基本性质】白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH67溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好,

【产品别名】

D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄糖酸钙;葡萄糖酸钙水合物;葡萄酸钙

适用说明葡萄糖酸钙是婴儿补钙的常用钙源,还能降低毛细血管渗透性,增加毛细血管的致密度,改善组织细胞膜的通透性。

葡萄糖酸钙溶解度高,可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。

制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂,有助于骨质的形成,并能维持神经和肌肉的正常兴奋性,同时还可用于缓冲剂、固化剂。 

限  量:

1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准

2、FDA:焙烤食品1.75;乳制品0.4;明胶与布丁制品4.5;代糖剂,0.01。 

FAO/WHO(1984)标准:青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg;番茄罐头800 mg/kg,450 mg/kg(整装);果酱和果冻200 mg/kg;酸黄瓜250 mg/kg。

 

【产品贮存】葡萄糖酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期24个月。

郑州豫兴食品添加剂有限公司欢迎新老客户资询下单洽谈!

 

 


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