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磷酸二氢钠 CP2015

有效期: 长期有效

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价格(元/克)
价格 115.00 元/克
  • 商品分类: 医药中间体
  • 供货总量: 1000 克
  • 发货地址: 陕西省西安市未央区朱宏路紫郡华城B座
  • 物流运费: 买家双方协商
  • 发布日期: 2019-03-12
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西安天正药用辅料有限公司

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  • 联系人:刘少美
  • 手机:13379235008
  • 传真:
  • 营业执照:已审核
  • 主营类目:医药中间体
  • 所在地区:陕西省西安市未央区朱宏路紫郡华城B座

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产品详情

无色结晶或白色结晶性粉末。无臭,味咸,酸。热至100℃失去全部结晶水,灼热变成偏磷酸钠。易溶于水,几乎不溶于乙醇,其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃时的pH为 4.5。相对密度 1.915。熔点 60℃。商品也有一分子结晶水的。在日本,磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂,用量为0.4%左右。按FAO/WHO(1984)规定,磷酸二氢钠用于:低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油,用量为0.2%(以无水物计);奶油粉、奶粉,用量为0.5%;加工干酪,用量为0.9%(以P计);午餐肉、熟火腿、熟肉末等,用量为0.3%(单用或与其他磷酸盐合用量,以P2O5计);即食肉汤、羹,用量为1%;冷饮,用量为0.2%。此外,在咸牛肉中用量为0.2%~3.0%。

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