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葡萄酒中的瓶装酒是指什么?

浏览次数:141 发布日期:19-01-04

      由于醇羟基中的氢具有一定的活性,因此醇可以和金属钠反应,氢氧键断裂,形成醇钠(CH3CH2ONa)和放出氢气。由于在液相中,水的酸性比醇强,所以醇与金属钠的反应没有水和金属钠的反应强烈。若将醇钠放入水中,醇钠会全部水解,生成醇和氢氧化钠。虽然如此,在工业上制甲醇钠或乙醇钠还是用醇与氢氧化钠反应,然后设法把水除去,使平衡有利于醇钠一方。常用的方法是利用形成共沸混合物将水带走转移平衡。所沸共合物是指几种沸点不同而又完全互溶的液体混合物,由于分子间的作用力,它们在蒸馏过程中因气相和液相组成相同而不能分开,得到具最低沸点(比所有组分沸点都低)或最高沸点(比所有组分沸点都高)的馏出物。这些馏出物的组成与溶液的组成相同,直到蒸完沸点一直恒定,如乙醇一苯一水组成三元共沸混合物,其沸点为64.9℃(乙醇18. 5%,苯74%,水7.5%),苯一乙醇组成二元共沸混合物,其沸点为68.3℃(乙醇32.4%,苯67. 6%)。由于乙醇一水形成共沸混合物,其沸点为78℃(乙醇95. 57%,水4. 43%),所以乙醇中含有少量的水不能通过蒸馏方法除去,可计算加入比形成乙醇苯一水三元共沸混合物稍过量的苯,先将水除去,然后过量苯与乙醇形成二元共沸混合物除去,剩下为无水乙醇。醇钠的醇溶液,可通过上述去水方法得到。醇钠及其类似物在有机合成中是一类重要的试剂,并常作为碱使用.


      按稠化剂进行分类即分为皂基脂、羟基脂、无机脂和有机脂四类。皂基脂按所含皂类稠化剂的不同又分为单一皂基脂、混合皂基脂和复合皂基脂。常见的单一皂基脂有钙基脂、钠基脂、锂基脂、铝基脂、钡基脂、铅基脂等;常见的混合皂基脂有钙钠基脂、钙铝基脂、铅钡基脂、铝钡基脂等;常见的复合皂基脂有复合钙基脂、复合铝基脂等。润滑脂按稠化剂组成分类,局限性较大,使用同一种稠化剂可以生产出许多种具有不同性能的润滑脂,即使是不同类型的稠化剂生产的润滑脂,其性能也往往难以准确区分。所以,以稠化剂组成分类,使用者会感到混淆不清,不依据使用经验及查找对应标准就难以选用。这种分类标准主要参照采用国际标准(ISO),适用于润滑各种设备、机械部件、车辆等所有种类的润滑脂,不适用于特殊用途的润滑脂,即只对起润滑作用的润滑脂适用,对起密封、防护等作用的专用润滑脂不适用。润滑脂属于L类(润滑剂和有关产品)的X组(润滑脂)。


  根据规定,每一种润滑脂用一组(5个)大写字母组成的代号来表示,每个字母都有特定的意义。字母1指润滑脂的组别代号,字母2指最低操作温度,字母3指最高操作温度,字母4指在水污染的操作条件下,其抗水性能和防锈水平,字母5指在高负荷或低负荷场合下的润滑性能。

编辑:H

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